ayam kedu (termasuk ayam cemani), ras lokal dan mulia dari daerah Kedu dengan ciri khas warna hitam legam hingga moncong dan dagingnya, termasuk ayam pedaging dan ayam hias;
Ia memiliki bulu leher dan tengkuk yang berbintik hitam putih. Bagian kakinya memiliki warna antara kuning kemerahan yang terang. Beberapa jenis ayam hutan kelabu memiliki ekor berwarna hitam keunguan.
Selain ayam untuk dikonsumsi, ada juga jenis ayam yang dipelihara sebagai hobi, yaitu ayam hias. Beberapa jenis ayam hias yang populer di Indonesia antara lain ayam serama, ayam kate, dan ayam poland.
Apa-apapun bagi anda yang sangat mengemari daging ayam, anda bertuah kerana dilaman Net Resepi.My ini kami mempunyai koleksi yang mengandungi pelbagai jenis resepi berasakan ayam yang telah dicuba dan ternyata menjadi. Kebanyakkan resepi yang Madam cuba ini adalah bersumber dari internet, buku, majalah malah ada diantara resepi ini adalah resepi keluarga yang telah lama kami gunakan.
Dunia perayaman tak hanya berkutat pada ayam pedaging atau petelur saja. Ada pula jenis ayam hias yang dipelihara karena keindahan dan keunikannya. Berikut adalah 10 jenis ayam hias yang menarik untuk diketahui: Ayam Serama
Manfaat: Ayam hias dipelihara untuk tujuan estetika, menambah keindahan taman atau rumah, dan menjadi objek ayam asli papua koleksi bagi para penggemar.
Ayam (Gallus gallus domesticus) adalah salah satu hewan ternak yang paling umum di seluruh dunia. Ayam telah menjadi bagian penting dalam kehidupan manusia sejak zaman kuno dan terus menjadi salah satu sumber makanan utama serta produk peternakan yang beragam.
Ia bermula dengan saiznya yang besar. Kulitnya pula rangup. Isinya ‘juicy” dan warnanya yang sedikit merah itu. Resepi ini adalah olahan Madam sendiri menghasilkan ayam goreng ala mamak,cubalah!
Ayam masak bali ini sekali pandang macam masak kicap tapi bukan. Ini kerana ia mempunyai sedikit pertambahan bahan seperi buah keras, daun pandan, kicap dan beberapa lagi bahan yang ditambah.
Pemberian Pakan: Berikan pakan secara teratur dua kali sehari, pagi dan sore hari. Pastikan pakan selalu tersedia dan tidak basi.
Resepi rendang ayam kali ini amat sesuai bagi mereka yang masih baru dalam dunia masakan Melayu, berikut adalah bahan-bahannya.
Ciri Khas: Ayam petelur dikembangbiakkan untuk menghasilkan telur dalam jumlah banyak, dengan ciri fisik seperti tubuh ramping dan bulu putih.
Ayam pedaging merupakan jenis ayam yang dipelihara khusus untuk diambil dagingnya. Ada berbagai jenis ayam pedaging yang umum dipelihara, masing-masing memiliki keunggulan dan kelemahan tersendiri. Ayam Pedaging Jenis Broiler
Ayam ini memang memiliki kemiripan fisik dengan ayam kampung, tapi ukuran tubuhnya lebih besar. Ayam pelung lebih banyak yang jantan, karena beberapa ayam pelung betina mudah mati. Ukuran jengger dari ayam pelung juga cukup berbeda dari ayam lainnya